Oggi voglio parlarvi di una bontà che, insieme alla pizza, è diventata un simbolo tutto italiano: la piadina. Come tante bontà del nostro Paese, nasce …
Piadina con salmone e stracchino
Portiamo in tavola sapori, profumi e colori tipici di ogni stagione. Primi piatti veloci, secondi gustosi e dolci sfiziosi con ingredienti di stagione.
4 stagioni
Riso integrale ricetta vegana
Questa ricetta voglio dedicarla agli amici vegani. Elimino, quindi, burro e quant’altro di solito utilizzo per i miei risotti e lascio spazio alla semplicità di …
Tonnarelli al tonno e pomodoro (facili e veloci)
Sembra un gioco di parole, invece è un connubio perfetto. Generalmente lo troviamo abbinato alla più classica “cacio e pepe”, ma il tonnarello, vi assicuro, …
Pollo con patate novelle ricco di sapore
Non esiste, secondo me, carne più versatile del pollo: si presta a tantissime preparazioni e si sposa bene con tantissimi ingredienti. Oggi voglio preparare con …
Polpettine light di pollo e tacchino
Un’idea in più per preparare le polpettine in modo veloce e gustoso pensando un po’ anche alla linea (per chi ne ha bisogno) o comunque …
Dolce freddo alla ricotta
Oggi voglio farvi assaggiare uno dei dolci preferiti dalla mia famiglia, secondo il loro giudizio una prelibatezza da 5 stelle … Ed è anche la …
Polpette vegetariane di lenticchie
Lenticchie, che bontà… e che pieno di energia!A casa mia, d’inverno, almeno una volta alla settimana ci sono le lenticchie a pranzo e, talvolta, ne …
Pasta tonno e alghe
Per restare in tema alghe voglio suggerirvi un’idea con la pasta. È una delle mie ricette preferite e che amano anche le mie amiche “sempre …
Riso con alghe e gamberi
Oggi andiamo a scoprire insieme una ricetta originale e gustosa per portare in tavola l’alga lattuga (ne ho parlato qui)
Adana köfte
Voglia di esotico ma senza dedicare ore alla preparazione e con ingredienti di facile reperibilità? Adana köfte è la soluzione … veloce e gustosa per …