latte o tuorlo d’uovo sbattuto q.b. per spennellare
Stampo a forma di cuore di 6 cm. di diametro
Istruzioni
Srotolare il rotolo di pasta sfoglia e, con uno stampo ricavare i cuoricini.
Liberiamo i cuori dalla sfoglia in eccesso e poniamo, al centro, un mezzo cucchiaino di crema spalmabile e mezza ciliegia candita.
Sovrapporre un altro cuoricino facendo ben combaciare i bordi e sigillando con i rebbi di una forchetta.
Una volta pronti tutti, trasferire i nostri cuoricini su una teglia ricoperta con carta da forno.
Spennellare la superficie con un pochino di latte o, in alternativa, di tuorlo d’uovo sbattuto.
Infornare a forno ventilato già caldo, a 190°C per 15 - 20 minuti circa (i tempi dipendono dalle caratteristiche del forno) finché risulteranno dorati.
Una volta pronti, sfornare, lasciar intiepidire e decorare con cuoricini di zucchero, facendoli aderire incollando con un pochino di latte e zucchero spennellato dove occorre.