Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- crema spalmabile alle nocciole e cacao tipo nutella (io ne ho usata una alla soia senza lattosio) qb.
- zucchero a velo q.b.
- stelline di zucchero per decorazioni q.b.
Istruzioni
- Lasciar riposare la sfoglia una decina di minuti fuori dal frigorifero, srotoliamola e, con l’aiuto di una formina taglia biscotti, ritagliamo le nostre stelline.
- Ricordiamo di ritagliarle in numero pari in modo da poterle unire dopo farcite.
- Il numero di stelline, ovviamente, dipenderà dalla grandezza della sfoglia e dal diametro dello stampino.
- Dopo aver ritagliato tutte le stelline, poniamo, su una metà di esse, una piccola quantità di crema spalmabile.
- Copriamole, poi, con le stelline rimanenti senza farcitura.Premere sui bordi, e, con i rebbi di una forchetta, sigillarle bene.
- Spennellare con un pochino di acqua o di latte e far aderire le stelline decorative di zucchero.
- Adagiarle in una teglia rivestita con carta forno.
- Infornare a forno già caldo a 180°C, sulla griglia in posizione media, per circa 15-20 minuti.
- I tempi dipendono dalle caratteristiche del proprio forno, sfornare, comunque, a doratura.
- Una volta pronte, sfornare e lasciarle raffreddare su una griglia e spolverare leggermente con zucchero a velo.
