Voglia di un primo piatto leggero, fresco e che profuma di mare? Allora vi propongo un risotto alle vongole e salmone affumicato con salsa al …
Risotto con vongole, salmone affumicato e salsa al limone
Portiamo in tavola sapori, profumi e colori tipici di ogni stagione. Primi piatti veloci, secondi gustosi e dolci sfiziosi con ingredienti di stagione.
4 stagioni
Crocchette di merluzzo e patate
È fondamentale, nella dieta mediterranea, il consumo regolare di pesce come fonte proteica, di minerali e di acidi grassi insaturi, ma non sempre è gradito, …
Torta rustica mimosa
Una torta rustica che dedico a tutte le donne. Il colore giallo e l’aspetto del suo ripieno, infatti, ci ricordano il fiore simbolo della festa …
Biscotti a cuore (canestrelli) per san valentino
I canestrelli, delicati biscotti al burro spolverati di zucchero a velo che ci ricordano la primavera per la loro tradizionale forma a margherita, sono originari della …
Fagottini rustici fritti
Oggi prepariamo i fagottini rustici. Fragranti e croccanti, sono ideali per feste, merende sfiziose e per tutte quelle occasioni in cui ci piace deliziarci con …
Panini soffici ripieni per buffet
Pochi e semplicissimi ingredienti per questi panini morbidi, ideali per creare deliziosi aperitivi o da portare per una gita fuori porta. Da farcire come la …
Brownies banana e cioccolato light senza burro
Voglia di dolce senza sensi di colpa? Brownies light banana e cioccolato, la soluzione! Un golosissimo comfort food che coccola il palato con la sua …
Pappardelle al salmone affumicato e panna senza lattosio
Le pappardelle al salmone affumicato sono un classico che è sempre attuale sia sulla tavola delle feste, come primo piatto raffinato e delicato, che per …
Chips di farina di ceci fatte in case al forno o in padella
Croccanti e deliziosamente golose… una tira l’altra in un vortice di irresistibile tentazione! Chips che, una volta provate, non dimenticherete facilmente e poi, sono sane, …
Straccetti di coniglio al limone in padella
Leggera e saporita, la carne di coniglio è un alimento davvero adatto a tutti e, per la sua ricchezza in vitamine e minerali, si presta …