Oggi prepariamo un piatto di mare che conquista già solo a guardarlo… gamberoni al forno con salsa citronette. Il profumo fresco ed agrumato del limone, …
Gamberoni al forno con salsa al limone (salsa citronette)
Una raccolta di secondi piatti veloci facili e sfiziosi: vegetariani, secondi di carne e di pesce. Trova l’idea perfetta tra le mie ricette.
Secondi piatti
Coda alla vaccinara fatta in casa – la mia ricetta
La coda alla vaccinara, tipica della cucina romana, è un piatto di una bontà tale che, da pietanza povera, è diventato una specialità rinomata e …
Mazzancolle in padella – ricetta facile e veloce
Profumo di mare in tavola… tutto il sapore mediterraneo del limone e delle erbe aromatiche che aggiungono gusto alla delicatezza e dolcezza delle mazzancolle. Ottimo …
Cotolette di funghi cardoncelli impanati e fritti
Dal profumo delicato e dal sapore erbaceo del sottobosco, questi funghi si fanno apprezzare in cucina per la versatilità di utilizzo. Infatti, la consistenza soda …
Involtini di pollo al forno ripieni di melanzane
Quella del pollo, si sa, è tra le carni più versatili ed apprezzate, quasi da tutti, per la delicatezza ed il gusto che le caratterizza. …
Scaloppine con asparagi e salsa di pomodorini gialli
Scaloppine di vitello con asparagi, un piatto velocissimo nella preparazione, bello da vedere e gustoso, ideale per una serata in famiglia o con gli amici. …
Polpette di fave secche decorticate
Le fave secche decorticate, dal gusto vagamente dolce, si prestano a tantissime preparazioni: primi piatti, zuppe, vellutate e… finger food. Sì, proprio così! Oggi, infatti, …
Filetto di manzo con scarola ed Emmental
Si presenta come un piatto semplice da servire per una cena informale tra amici, ma farà la sua bella figura anche sulla tavola della domenica …
Straccetti di coniglio al limone in padella
Leggera e saporita, la carne di coniglio è un alimento davvero adatto a tutti e, per la sua ricchezza in vitamine e minerali, si presta …
Anelli di calamari e vongole in guazzetto
Un semplicissimo secondo che porta in tavola il profumo del mare e degli aromi mediterranei, un piatto delicato e gustoso facile da preparare, un trionfo …