Leggera e saporita, la carne di coniglio è un alimento davvero adatto a tutti e, per la sua ricchezza in vitamine e minerali, si presta …
Straccetti di coniglio al limone in padella
Una raccolta di secondi piatti veloci facili e sfiziosi: vegetariani, secondi di carne e di pesce. Trova l’idea perfetta tra le mie ricette.
Secondi piatti
Anelli di calamari e vongole in guazzetto
Un semplicissimo secondo che porta in tavola il profumo del mare e degli aromi mediterranei, un piatto delicato e gustoso facile da preparare, un trionfo …
Crema di ceci, vongole e patate
Un abbraccio tra prodotti della terra ed il mare, una cremosità che unisce la sapidità delle vongole ed il gusto delicato dei ceci, il tutto …
Ombrina in padella con pomodorini, acciughe e capperi
Oggi prepareremo l’ombrina con i profumi mediterranei di pomodorini freschi, acciughe, capperi, aglio e pepe. L’ombrina è un pesce pregiato che popola anche il nostro …
Filetti di orata al forno con patate novelle
Hai voglia di preparare un piatto a base di pesce ma non hai tantissimo tempo a disposizione e vuoi essere certa di accontentare tutti? Ti …
Uova sode con le primule
Voglio presentarvi un’idea carina per un antipasto sfizioso e primaverile… magari un’idea per la Pasqua ma non solo. Una composizione che porterà di sicuro una …
Torta salata vegetariana con bietole e patate
Uno sfiziosissimo piatto sano per far mangiare la verdura ai piccoli di casa ma anche a chi non la ama tantissimo. La torta salata vegetariana …
Bieta erbetta con uovo fritto in padella
Una ricettina semplice e veloce ideale per una cena o un secondo gustoso, salutare e leggero.Oggi vi propongo bietoline al taglio, conosciute anche col nome …
Melanzane ripiene light al forno
Un ortaggio che non può mai mancare sulle tavole estive della nostra cucina meridionale, è la melanzana. Amata da tutti, si lascia preparare in tantissime …
Polpette di baccalà e patate
Morbide e croccanti, sono un finger food sempre apprezzato e, devo dire, ingolosiscono anche chi non ama questo tipo di pesce. Le polpette di patate …