Un piatto delicato e saporito che porta la primavera in tavola, con un prodotto, gli asparagi, che sono l’emblema di questa stagione. Pochi passaggi, ingredienti …
Spaghetti integrali con asparagi e pomodorini
Una raccolta di ricette per piatti originali e sfiziosi. Porta in tavola i colori, i profumi e i sapori della stagione più attesa dell’anno: la primavera.
Ricette primaverili
Gnocchi alla crema di asparagi
Una deliziosa crema di asparagi, addolcita dalle mandorle, andrà a condire i nostri gnocchetti regalandoci un primo adatto a varie occasioni, che profuma e si …
Asparagi in padella gratinati e croccanti
Gustosi, appetitosi, versatili, salutari, questi sono alcuni degli aggettivi che mi vengono in mente per descrivere gli asparagi, ma ve ne sono davvero tantissimi altri …
Rigatoni con le primule
I fiori in tavola da sempre sono segno di eleganza e grazia, un bel centrotavola o dei segnaposto da far trovare ai nostri ospiti sono …
Uova sode con le primule
Voglio presentarvi un’idea carina per un antipasto sfizioso e primaverile… magari un’idea per la Pasqua ma non solo. Una composizione che porterà di sicuro una …
Torta salata vegetariana con bietole e patate
Uno sfiziosissimo piatto sano per far mangiare la verdura ai piccoli di casa ma anche a chi non la ama tantissimo. La torta salata vegetariana …
Farfalle (pasta integrale) con polpette e rucola
Un’idea simpatica per unificare primo, secondo piatto ed un leggero contorno. La dolcezza della rucola appena scottata esalta perfettamente le polpettine ed il prosciutto cotto che, …
Calamarata rucola e tonno
Un piatto ideale per quando il tempo da dedicare ai fornelli è poco, ma è tanta la voglia di qualcosa di buono. Inoltre, è una pietanza completa: …
Pasta con baccalà e pesto di rucola e mandorle
Un piatto delizioso adatto ad ogni stagione, un modo per gustare il baccalà come primo di pesce delicatamente accompagnato da un fresco pesto di rucola …
Carciofi e patate croccanti in padella
Un profumo delizioso e tanto sapore per questo goloso abbinamento. Patate e carciofi, così croccanti, sono un piatto ideale in ogni stagione perché freschi ci …