Quando bontà, leggerezza e voglia di qualcosa di diverso si incontrano, nascono le crêpes di lenticchie rosse decorticate. Un’idea per una cena veloce e leggera …
Crêpes proteiche di lenticchie rosse decorticate: vegane e senza glutine
Portiamo in tavola sapori, profumi e colori tipici di ogni stagione. Primi piatti veloci, secondi gustosi e dolci sfiziosi con ingredienti di stagione.
4 stagioni
Burger di ceci fatti in casa al forno o in padella
Un’alternativa al solito hamburger di carne? La soluzione che ti suggerisco è un ottimo burger di ceci che non ti farà rinunciare né alla bontà …
Crema vegana al pompelmo rosa con latte di avena
Perfetta, adatta anche agli intolleranti perché senza uova, con latte di avena e stevia, fresca e totalmente light, è il giusto equilibrio tra gusto, golosità …
Torta al pompelmo senza latte: soffice e morbida per la colazione
Come accompagnare una buona tazza di tè, caffè o latte a colazione? Per rendere meno noiosa la prima colazione, vi suggerisco un’idea sfiziosa, un dolce …
Pasta al sugo di ricotta con cannella e curcuma
Un gusto delicato e semplice che sa di piatti casalinghi, quelli preparati dalla nonna… Un condimento che va ad abbracciare una pasta preferibilmente a lenta …
Tarallini bolliti al finocchietto e scalogno
Deliziosi per accompagnare un aperitivo, i tarallini al finocchietto e scalogno regalano al palato un gusto delicatamente dolce e aromatico che si sposa bene con …
Pasta con crema di ortaggi (minestrone surgelato passato)
Oggi pennette con crema di ortaggi surgelati. Una ricetta per valorizzare i surgelati, spesso bistrattati a favore dei prodotti freschi.Con questo non sto a dirvi che …
Pizza di granone irpina fritta (pizza Ionna)
Croccante, profumata di un profumo antico che sa di buono, la pizza di farina di granone (mais) ha una storia molto antica che parla di …
Biscotti rustici da colazione con farina integrale
Biscotti perfetti per la colazione o per una merenda, buoni e sani grazie all’ utilizzo della farina integrale, dell’olio extravergine d’oliva e della stevia. Si preparano …
Kartoflu Peraşki: street food tipico della Georgia
Oggi faremo un viaggio in Georgia, alla scoperta di uno street food davvero strepitoso: i kartoflu peraşki. Sono soffici fagottini, simili ai nostri panzerotti fritti, …