Croccante, profumata di un profumo antico che sa di buono, la pizza di farina di granone (mais) ha una storia molto antica che parla di …
Pizza di granone irpina fritta (pizza Ionna)
Portiamo in tavola sapori, profumi e colori tipici di ogni stagione. Primi piatti veloci, secondi gustosi e dolci sfiziosi con ingredienti di stagione.
4 stagioni
Biscotti rustici da colazione con farina integrale
Biscotti perfetti per la colazione o per una merenda, buoni e sani grazie all’ utilizzo della farina integrale, dell’olio extravergine d’oliva e della stevia. Si preparano …
Kartoflu Peraşki: street food tipico della Georgia
Oggi faremo un viaggio in Georgia, alla scoperta di uno street food davvero strepitoso: i kartoflu peraşki. Sono soffici fagottini, simili ai nostri panzerotti fritti, …
Gamberoni al forno con salsa al limone (salsa citronette)
Oggi prepariamo un piatto di mare che conquista già solo a guardarlo… gamberoni al forno con salsa citronette. Il profumo fresco ed agrumato del limone, …
Mozzarelline fritte croccanti e filanti
Frittura, una parola magica che evoca subito cibi golosi e croccanti, una tentazione a cui pochissimi riescono a resistere. Tutto il fritto, se preparato bene, …
Cuori di pasta sfoglia con cioccolato e “sorpresa”
Una ricetta simpatica, romantica e facilissima da preparare, ideale per regalare un gesto d’Amore appena svegli. Un dolce bocconcino che accompagnerà un bel caffè…
Mazzancolle in padella – ricetta facile e veloce
Profumo di mare in tavola… tutto il sapore mediterraneo del limone e delle erbe aromatiche che aggiungono gusto alla delicatezza e dolcezza delle mazzancolle. Ottimo …
Pasta al forno semplice con besciamella e prosciutto
Un piatto così semplice e veloce da preparare che, anche i principianti in cucina, potranno esibire un primo da applausi. Non richiede né grandi abilità …
Torta morbidissima senza zucchero con composta nell’impasto
Semplice come le cose buone della vita, facilissima da preparare, adatta ad ogni momento della giornata… Con la sua morbida dolcezza saprà conquistare ad ogni …
Tarallini dolci al marsala
Un impasto semplice, senza uova né burro, per questi deliziosi tarallini dolci al profumo di Marsala. Perfetti a colazione o a fine pasto, sono particolarmente …