Oggi faremo un viaggio in Georgia, alla scoperta di uno street food davvero strepitoso: i kartoflu peraşki. Sono soffici fagottini, simili ai nostri panzerotti fritti, …
Kartoflu Peraşki: street food tipico della Georgia
Finger food
Mozzarelline fritte croccanti e filanti
Frittura, una parola magica che evoca subito cibi golosi e croccanti, una tentazione a cui pochissimi riescono a resistere. Tutto il fritto, se preparato bene, …
Mazzancolle in padella – ricetta facile e veloce
Profumo di mare in tavola… tutto il sapore mediterraneo del limone e delle erbe aromatiche che aggiungono gusto alla delicatezza e dolcezza delle mazzancolle. Ottimo …
Bastoncini speziati da aperitivo: un veloce snack croccante al forno
Croccanti, sfiziosissimi da condividere con un aperitivo, per accompagnare un antipasto o per un fuoripasto goloso, questi bastoncini sono di quegli snack di cui non …
Fiori di zucca in pastella ripieni di zucchine
Niente di più classico per arricchire un antipasto, accompagnare un aperitivo o per un buffet. Il periodo estivo è, sicuramente, quello più indicato per questo …
Torta salata veloce con crema di peperoni, formaggio spalmabile e patate
Questa che vi propongo oggi è una torta salata ideale per una cena informale tra amici o per accompagnare un aperitivo. La friabilità della pasta, …
Tramezzini arrotolati per un antipasto freddo
Facilissimi da realizzare, questi tramezzini sono perfetti per accompagnare un aperitivo o da portare in tavola come antipasto freddo. Inoltre, si prestano alle più disparate …
Focaccia con cipolle rosse di Tropea: ricetta veloce e irresistibile
Una focaccia con cipolle rosse golosa, fragrante, veloce da preparare e, grazie al lievito istantaneo, anche da gustare senza lunghe attese! Perfetta come antipasto veloce …
Polpette di fave secche decorticate
Le fave secche decorticate, dal gusto vagamente dolce, si prestano a tantissime preparazioni: primi piatti, zuppe, vellutate e… finger food. Sì, proprio così! Oggi, infatti, …
Crocchette di merluzzo e patate
È fondamentale, nella dieta mediterranea, il consumo regolare di pesce come fonte proteica, di minerali e di acidi grassi insaturi, ma non sempre è gradito, …