Come promesso, eccomi con un’altra sfiziosissima piadina, questa volta proposta con un sapore più autunnale: piadina farcita con pancetta coppata, fogli di Emmental e funghi …
Piadina autunnale alla boscaiola
Piatti unici
Piadina con salmone e stracchino
Oggi voglio parlarvi di una bontà che, insieme alla pizza, è diventata un simbolo tutto italiano: la piadina. Come tante bontà del nostro Paese, nasce …
Insalata Regina di fagioli e pomodori
Oggi voglio mostrarti un piatto easy, easy … ed è proprio così, per un contorno veloce, un pasto freddo o completo per le giornate calde o …
Parmigiana di melanzane
Oggi voglio prepararmi un classico della cucina estiva: la tanto amata da tutti Parmigiana di Melanzane. Come resistere alla dolce scioglievolezza di ogni boccone?! Il …
Insalata d’orzo estiva: ricetta vegana leggera e fresca
Ancora una giornata calda e tanti amici. Ho bisogno di un’idea che mi permetta di godere la spensieratezza della compagnia senza trascurare però il momento …
Rustico “matto” alle zucchine
È tra le più classiche torte salate ma sempre attuale, soprattutto in estate che c’è abbondanza di zucchine.Parte dalla voglia di rustico, moderatamente vegetariano (😉), ed ecco …
Lasagna con le melanzane
Anche se non sembrerebbe un piatto estivo, vi assicuro che torna comodo proprio d’estate: un bel piatto unico da mangiare in campagna, sotto un bel …