Il riso è protagonista della tavola italiana quasi al pari della pasta e ci stupisce con il suo sapore e la sua versatilità in mille …
Riso con i merluzzetti
Primi piatti
Tagliatelle alle alghe
La croccantezza della pancetta, il profumo di mare sprigionato dalle alghe, il giallo dei pomodorini e… l’estate è nel piatto!!
Allegra Spaghettata Estiva
Quando c’è la fantasia, anche con ingredienti semplici si può creare un “grande piatto” che farà allegria in tavola, quella di tutti i giorni, ma …
Fusilloni al sapore estivo
L’estate con i suoi colori ed i suoi sapori.. chi meglio della melanzana può esprimerli? È praticamente la regina della cucina estiva, con la …
Insalata d’orzo estiva: ricetta vegana leggera e fresca
Ancora una giornata calda e tanti amici. Ho bisogno di un’idea che mi permetta di godere la spensieratezza della compagnia senza trascurare però il momento …
Gnocchi estivi menta e profumo di limone
La calura estiva ti “spezza” l’appetito? Hai voglia solo di piatti freddi, insalate, insalatoni … E se ti consigliassi un bel piatto di gnocchi freschi …
Farfalle con pomodorini e piselli
Giallo è il colore del sole, dell’estate… E allora perché non portarlo anche a tavola? Vedrete che allegria con queste farfalle in giallo …
Pappardelle al ragù vegetale
Arriva l’estate e con “lei” tante verdurine appetitose… Magari non tutti le amano ma, vi assicuro, che al ragù vegetale pochi sanno resistere … e …
Pasta tonno e alghe
Per restare in tema alghe voglio suggerirvi un’idea con la pasta. È una delle mie ricette preferite e che amano anche le mie amiche “sempre …
Riso con alghe e gamberi
Oggi andiamo a scoprire insieme una ricetta originale e gustosa per portare in tavola l’alga lattuga (ne ho parlato qui)