Castagne e zucca, due regine dell’autunno che, insieme, ci regalano un comfort food avvolgente. Una facile ricettina che, nelle prime giornate fredde, ci coccola con …
Crema di zucca e patate con castagne
Presentazione del libro “Aromatiche… da bere”
La Casa Editrice Trenta, punto di riferimento per gli amanti dei libri enogastronomici, arricchisce il suo catalogo con un nuovo ingresso, un ricettario che saprà …
Risotto con crema di verdure da minestrone (surgelato)
Un risotto delicato, un caldo abbraccio che ci riscalda nelle giornate più fredde, regalandoci quel confortante tepore pieno di sapore. Una ricetta semplicissima da preparare …
Crema di carote, piselli e patate con farro e riso
Facilissima da preparare e pochi ingredienti per regalarci una gustosa minestra che riscalderà le nostre giornate più fredde. Inoltre, per la sua delicatezza sarà certamente …
Zuppa di cereali con julienne di zucchine
Oggi andremo a preparare una zuppa di cereali, un magnifico tris di avena, riso integrale e grano della varietà Senatore Cappelli, condito con una julienne …
Chips di farina di ceci fatte in case al forno o in padella
Croccanti e deliziosamente golose… una tira l’altra in un vortice di irresistibile tentazione! Chips che, una volta provate, non dimenticherete facilmente e poi, sono sane, …
Pasta (spaghetti spezzati) con fagioli freschi
Un piatto che appartiene alla tradizione, di quelle pietanze che, una volta che le assaggi, non le dimentichi più. Ingredienti semplici ma pieni di sapore, …
Straccetti di coniglio al limone in padella
Leggera e saporita, la carne di coniglio è un alimento davvero adatto a tutti e, per la sua ricchezza in vitamine e minerali, si presta …
Plumcake alla zucca con gocce di cioccolato
E siamo in autunno, periodo in cui la zucca dà il meglio di sé. Delicata, di un colore accattivante che porta allegria, versatile, la zucca …
Timballo di zucchine e patate monoporzione
Un contorno leggero e sfizioso, preparato con uno degli ortaggi più versatili, poco calorici e gustosi che l’orto estivo ci regala, le zucchine, anche se, …