Non solo natalizi, gli struffoli rappresentano una golosa tradizione anche per il Carnevale. Deliziosi, colorati da tanti allegri confettini, sono davvero pericolosi… uno tira l’altro! …
Struffoli (a modo mio) con stevia e sciroppo d’agave
Castagnole al cioccolato
A Carnevale le castagnole, assieme alle chiacchiere e agli struffoli, sono le regine delle feste. Ormai, anche se le origini sono diverse, queste preparazioni sono …
Biscotti a cuore (canestrelli) per san valentino
I canestrelli, delicati biscotti al burro spolverati di zucchero a velo che ci ricordano la primavera per la loro tradizionale forma a margherita, sono originari della …
Fagottini rustici fritti
Oggi prepariamo i fagottini rustici. Fragranti e croccanti, sono ideali per feste, merende sfiziose e per tutte quelle occasioni in cui ci piace deliziarci con …
Panini soffici ripieni per buffet
Pochi e semplicissimi ingredienti per questi panini morbidi, ideali per creare deliziosi aperitivi o da portare per una gita fuori porta. Da farcire come la …
Vellutata di broccoletti baresi
Una bella zuppa calda, col freddo, non può che scaldare anche il nostro animo, un immancabile comfort food che ci fa godere tutto il calore …
Funghi cardoncelli gratinati in padella
Carnosi e dal gusto prelibato, i funghi cardoncelli sono una varietà estremamente versatile in quanto si prestano a tantissime preparazioni, sia come contorno che per …
Brownies banana e cioccolato light senza burro
Voglia di dolce senza sensi di colpa? Brownies light banana e cioccolato, la soluzione! Un golosissimo comfort food che coccola il palato con la sua …
Pappardelle al salmone affumicato e panna senza lattosio
Le pappardelle al salmone affumicato sono un classico che è sempre attuale sia sulla tavola delle feste, come primo piatto raffinato e delicato, che per …
Biscotti morbidi al mandarino senza zucchero
I biscotti al mandarino sono una classica ricetta che, all’ inizio di ogni inverno, si ripropone con l’arrivo di questi profumatissimi frutti di stagione. Irresistibili …