La lasagna, si sa, è uno di quei piatti della tradizione che tutti amano, soprattutto per sottolineare i giorni di festa o un momento conviviale. …
Lasagna bianca con macinato, crema di verdure e besciamella senza lattosio
Pasta (bucatini) con crema di peperoni e panna vegetale
Colorati e profumati, i peperoni, per la loro versatilità, sono protagonisti di tanti piatti estivi. Oggi li trasformiamo in una delicata e deliziosa crema che andrà …
Involtini di pollo al forno ripieni di melanzane
Quella del pollo, si sa, è tra le carni più versatili ed apprezzate, quasi da tutti, per la delicatezza ed il gusto che le caratterizza. …
Torta salata veloce con crema di peperoni, formaggio spalmabile e patate
Questa che vi propongo oggi è una torta salata ideale per una cena informale tra amici o per accompagnare un aperitivo. La friabilità della pasta, …
Tramezzini arrotolati per un antipasto freddo
Facilissimi da realizzare, questi tramezzini sono perfetti per accompagnare un aperitivo o da portare in tavola come antipasto freddo. Inoltre, si prestano alle più disparate …
Focaccia con cipolle rosse di Tropea: ricetta veloce e irresistibile
Una focaccia con cipolle rosse golosa, fragrante, veloce da preparare e, grazie al lievito istantaneo, anche da gustare senza lunghe attese! Perfetta come antipasto veloce …
Gnocchi di patate al sugo di peperoni
Un primo piatto estivo, veloce da preparare, che ci permette di gustare in modo diverso gli gnocchi di patate, arricchendoli con la dolcezza dei peperoni. …
Risotto con pesto di zucchine, mandorle, menta e formaggio di capra
Un risotto estivo, delicato e facile da preparare, una coccola da concederci quando abbiamo voglia di freschezza e desideriamo restare leggeri. Le mandorle e la …
Scaloppine con asparagi e salsa di pomodorini gialli
Scaloppine di vitello con asparagi, un piatto velocissimo nella preparazione, bello da vedere e gustoso, ideale per una serata in famiglia o con gli amici. …
Polpette di fave secche decorticate
Le fave secche decorticate, dal gusto vagamente dolce, si prestano a tantissime preparazioni: primi piatti, zuppe, vellutate e… finger food. Sì, proprio così! Oggi, infatti, …