Cosa c’è di più appetitoso, veloce e stuzzicante di una bruschetta? Basta un bella fetta di pane casereccio, olio, pomodori e …. tutto quello che …
Bruschetta giallo oro
Lasagna con le melanzane
Anche se non sembrerebbe un piatto estivo, vi assicuro che torna comodo proprio d’estate: un bel piatto unico da mangiare in campagna, sotto un bel …
Polpette vegetariane di lenticchie
Lenticchie, che bontà… e che pieno di energia!A casa mia, d’inverno, almeno una volta alla settimana ci sono le lenticchie a pranzo e, talvolta, ne …
Quanta pasta a persona? Ecco le giuste porzioni
Quando si tratta di cucinare pasta, riso o gnocchi, trovare la giusta porzione può essere una sfida. Quante volte ti sei chiesto quanto sia davvero …
Pasta tonno e alghe
Per restare in tema alghe voglio suggerirvi un’idea con la pasta. È una delle mie ricette preferite e che amano anche le mie amiche “sempre …
Riso con alghe e gamberi
Oggi andiamo a scoprire insieme una ricetta originale e gustosa per portare in tavola l’alga lattuga (ne ho parlato qui)
L’alga lattuga di mare
Oggi voglio presentarvi un ingrediente che ho scoperto da poco ma già non posso più farne a meno. Le alghe sono un tesoro di nutrienti …
Adana köfte
Voglia di esotico ma senza dedicare ore alla preparazione e con ingredienti di facile reperibilità? Adana köfte è la soluzione … veloce e gustosa per …
Brioscione
Amici all’improvviso o … non so cosa fare a cena? Ecco che ci viene in aiuto il caro, vecchio, ma sempre attuale brioscione… una …
Spaghetti alle vongole e verdure primavera
Per la serie “non si butta mai nulla”… cosa ti inventi se ti accorgi che nel bustone del minestrone surgelato ti sono avanzati pochi cucchiai …