Un modo velocissimo per preparare le fettine di vitello garantendo gusto e delicatezza. Le scaloppine si prestano sia per una cena che per un secondo …
Scaloppine di vitello al limone
Una raccolta di secondi piatti veloci facili e sfiziosi: vegetariani, secondi di carne e di pesce. Trova l’idea perfetta tra le mie ricette.
Secondi piatti
Parmigiana estiva di melanzane con pomodorini a crudo
La parmigiana non ha bisogno di presentazioni, nel nome c’è già tutto: estate, convivialità, gusto, golosità… D’estate è lei che fa da regina sulle nostre …
Medaglioni di melanzane al forno con mozzarella e pangrattato
Gustose, leggere, sane, sono i 3 aggettivi che mi vengono naturalmente in mente per definire questo piatto. Un secondo o un contorno facile da preparare …
Filetti di platessa in padella
Delicati filetti pronti davvero in un attimo, un asso nella manica che ognuno dovrebbe conoscere. C’è un momento nella vita di tutti in cui si …
Cosce di pollo arrosto in padella
Coscette di pollo in padella, una cena o un secondo gustoso e semplicissimo da preparare. Tra gli ingredienti più tradizionali ed apprezzati, infatti, c’è proprio …
Orata al forno con granella di pistacchi e nocciole
L’orata è un pesce dalle carni molto delicate e per questo adatte a tutti i palati. Oggi andiamo a preparare un piatto estremamente semplice ma …
Ricciola al cartoccio con limone ed erbe aromatiche
Dalle carni delicate ma sapide, la ricciola è un pesce molto pregiato e versatile che si presta a preparazioni che vanno dall’antipasto al primo e …
Rotolo di pasta sfoglia con salame
Ideale per una cena veloce, per un buffet o semplicemente quando hai bisogno di un’idea sfiziosa, allora ecco che, con un rotolo di pasta sfoglia …
Polpette di friarielli e carne
A prima vista sembrerebbero normali polpettine ma… dopo il primo morso… sorpresa! Un guscio croccante ed una morbida scioglievolezza regalata dai broccoletti, friarielli, nello specifico, che …
Frittata di melanzane
“Facile come fare una frittata”… quante volte abbiamo sentito questa frase, ed è proprio vero, è un piatto semplicissimo da realizzare anche per chi non …