Morbide e croccanti, sono un finger food sempre apprezzato e, devo dire, ingolosiscono anche chi non ama questo tipo di pesce. Le polpette di patate …
Polpette di baccalà e patate
Portiamo in tavola sapori, profumi e colori tipici di ogni stagione. Primi piatti veloci, secondi gustosi e dolci sfiziosi con ingredienti di stagione.
4 stagioni
Pollo alle mandorle con riso basati pilaf
Ispirata alla famosissima ricetta di origine cinese, si discosta, ovviamente, dall’originale avvicinandosi di più ad un gusto mediterraneo pur conservando quei sentori d’oriente regalati dalla …
Ricetta riso basmati pilaf in padella
È un riso bello da vedersi per l’eleganza dei suoi chicchi lunghi e sottili ma gradevole anche per il gusto delicato nonché per il suo …
Galletto amburghese in padella rosolato
Un’alternativa al solito pollo che sia i bambini che gli adulti adoreranno. Anche se si è un po’ persa l’abitudine a prepararlo, a favore del …
Zuppa di piselli secchi
Ricetta ideale in ogni stagione. D’inverno è un comfort food per scaldarsi, d’estate è ideale come piatto freddo unico o per accompagnare un secondo di …
Pasta salmone e zucchine al limone
I tagliolini al salmone affumicato e limone sono un piatto molto semplice e veloce da preparare ma di sicuro effetto. Il profumo del limone che …
Cozze e patate al forno
Le cozze con le patate al forno sono un fantastico secondo ma anche, presentate in mini porzioni, un contorno o un antipasto per accompagnare un …
Filetti di spigola in crosta di patate in padella
Una ricetta semplicissima che ci farà gustare questo pesce dalle carni sode e leggere, il cui sapore, molto delicato, in abbinamento alle patate, viene esaltato …
Plumcake al limone con glassa senza latte
Soffice, delicato, un profumo che ci ricorda la Costiera Amalfitana con i suoi limoni, un viaggio tra tradizione e sapori mediterranei. Semplicità e bontà per …
Glassa al limone senza uova
Una glassa semplice, ideale per ricoprire plumcake, biscotti o torte che risulteranno, come per magia, decorati in modo simpatico ed allegro. Pochissimi passaggi per realizzarla …