Ancora torta di mele, mi direte, ma questa volta la mia proposta è con farina integrale. Un gusto completamente diverso, più rustico, diverso dalle solite …
Torta di mele con farina integrale e senza zucchero
Ricette semplici e veloci per preparare insieme risotti, zuppe, torte e tanti altri piatti. Assaporiamo i sapori di questa stagione con i miei menù autunnali.
Ricette autunnali
Bieta erbetta con uovo fritto in padella
Una ricettina semplice e veloce ideale per una cena o un secondo gustoso, salutare e leggero.Oggi vi propongo bietoline al taglio, conosciute anche col nome …
Pasta con baccalà e pesto di rucola e mandorle
Un piatto delizioso adatto ad ogni stagione, un modo per gustare il baccalà come primo di pesce delicatamente accompagnato da un fresco pesto di rucola …
Carciofi e patate croccanti in padella
Un profumo delizioso e tanto sapore per questo goloso abbinamento. Patate e carciofi, così croccanti, sono un piatto ideale in ogni stagione perché freschi ci …
Pasta con carciofi in brodo
Spesso ho sentito definire i carciofi “gioielli per la nostra salute” e condivido appieno poiché, questi ortaggi, hanno proprietà diuretiche, digestive ed antiossidanti. In cucina, …
Verza con scamorza filante
La verza, per quanto di gusto gradevole, è una verdura non sempre amata, soprattutto dai piccoli di casa ma, con questa semplice ricetta il successo …
Pasta integrale con carciofini, speck e funghi champignon
Un tripudio di sapori per un piatto dal profumo autunnale ma, in realtà, adatto ad ogni stagione quando, ad aiutarci, ci sono ottimi prodotti surgelati. …
Insalata di zucca grigliata
La zucca è tra gli ortaggi più versatili che l’autunno ci regala. Sono vari i modi in cui possiamo prepararla, dall’antipasto al dolce, e ci …
Carpaccio di zucca marinata all’insalata
Con l’arrivo dell’autunno ed i suoi colori caldi, cominciamo un nuovo viaggio tra prodotti ricchi e deliziosi da portare in tavola, tra questi primeggia, per …
Pasta integrale con friarielli napoletani
Proprietà straordinarie e gusto strepitoso per questa verdura a foglia che ci delizia per gran parte dell’anno, dal tardo autunno all’inizio della primavera. I friarielli …