Dedicate a chi adora non solo i “fritti” ma la croccantezza delle chips. Sì, perché queste zucchine sono proprio come le chips di patatine…croccanti, golose, …
Zucchine fritte croccanti
Una raccolta di piatti freddi, veloci e originali, ricette realizzate con le fresche verdure di stagione e deliziose insalate da gustare quando il caldo non invita a cucinare.
Ricette estive
Pasta zucchine e carote light
Una delizia primaverile: i colori delicati del verde e dell’arancio per un piatto tanto tradizionale quanto giovane e fresco. Un abbinamento salutare e gustoso tutto da …
Scialatielli zucchine e fagioli tondini
Quando un abbinamento ti sembra “improbabile” ma poi lo provi e ne resti entusiasta, ecco che nasce un piatto che ha conquistato tutti con la …
Spaghetti alla Nerano
Pasta, zucchine fritte e provolone del Monaco, tre semplici ingredienti che, sapientemente coniugati tra loro, danno vita ad un piatto tra i più classici della …
Paccheri in bianco con seppie e melanzane
Sapori mediterranei, un classico mare e monti esaltato dal profumo delle zeste di limone che ricordano una passeggiata sotto i limoneti della Costiera. Un piatto …
Insalata di riso integrale
Semplice, veloce da preparare, amata da tutti e adatta ad accontentare ogni gusto… è l’insalata di riso. Un “must” tra i piatti estivi, ricca di …
Spaghetti lupini e gamberetti
I “lupini”, per chi non li conosce, sono vongole un po’ più piccole, le “cenerentole” delle vongole veraci ma altrettanto saporite, anzi, anche un po’ …
Frittelle di ortaggi
Deliziose, croccanti fuori e morbide dentro, avvolgono e custodiscono un cuore di ortaggi rendendoli prelibati anche per il gusto dei bambini. Una vera golosità che …
Frittata con fiori di zucca
Un allegro finger food che potremmo servire come antipasto o per accompagnare un aperitivo. Semplice nella preparazione, vi farà fare un “figurone” presentato in …
Alici fritte
Sono un classico della cucina partenopea ma anche tra i più famosi cibi di strada, o “street food” per usare un termine più attuale. Le …