Un antipasto, un aperitivo, una cenetta o un buffet, realizzati con questi cornetti rustici, saranno una simpatica e veloce preparazione all’insegna dell’originalità. Sicuramente sono un …
Cornetti di pasta sfoglia ripieni di ravioli
Portiamo in tavola sapori, profumi e colori tipici di ogni stagione. Primi piatti veloci, secondi gustosi e dolci sfiziosi con ingredienti di stagione.
4 stagioni
Filetti di orata al forno con erbette aromatiche
I filetti sono certamente il modo più semplice di preparare l’orata e, in generale, il pesce al forno.Ha il vantaggio di una cottura più veloce …
Zeppole di San Giuseppe salate al forno con carne e patate
Carne macinata non significa solo polpette, polpettone o hamburger. Con un pizzico di fantasia ci si potrà sbizzarrire in un’infinità di preparazioni tutte gustose e …
Cozze con patate e cous cous al forno
Un piatto completo tutto da gustare, una variante che ricorda la tradizionale e celebre tiella barese: riso, patate, cozze, cipolle e pomodori, ma qui troviamo …
Pane di semola con lievito madre
Non esiste profumo più invitante e goloso di quello del pane appena sfornato… e quando il pane è quello di semola la magia di queste …
Mezze maniche con ragù di totano
È un piatto che affonda le sue origini nella Costa campana dove, anche i prodotti piú semplici e poveri si arricchiscono di gusto e poesia. …
Rustico al salmone
Ideale in ogni occasione, dalla cena veloce al buffet, dall’antipasto al brunch. E poi ha il vantaggio di una preparazione semplice e veloce che può …
Polpette fritte di carne
C’è chi le preferisce morbide, chi croccanti, chi al sugo, chi in brodo, chi di carne, chi di pesce o verdure… ma su una cosa …
Ragù alla bolognese semplice e veloce
Anche i principianti potranno cimentarsi nella preparazione di questo ragù, anzi è proprio a loro che lo dedico e a chi ha poco tempo a …
Rustico con bietole
Lasciamoci guidare dalla tradizione in questo piatto che propone l’uso della bietola, una verdura da sempre presente in tutto il bacino Mediterraneo. Come base per …