Pochi ingredienti: farina, acqua, lievito, sale e olio, per una bontà lievitata che, da cibo della tradizione ha conquistato lo street food italiano moderno. Origine …
Ricetta focaccia casalinga facile e gustosa
Portiamo in tavola sapori, profumi e colori tipici di ogni stagione. Primi piatti veloci, secondi gustosi e dolci sfiziosi con ingredienti di stagione.
4 stagioni
Patate sabbiose in padella
Gli amanti delle patate non potranno non apprezzare questo gustosissimo modo di presentarle per un contorno appetitoso ed invitante anche alla vista.Un contorno croccante e …
Bruschetta con caciocavallo
La bruschetta è un antipastino dal sapore rustico, apprezzatissimo sempre e da tutti. Nasce povera ma col tempo ha conquistato un posto sempre più caro …
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Aglio olio e peperoncino è il piatto piú amato da tutti, un eccellente salvacena e il principe delle serate tra amici, quando si ha voglia …
Crocchette di patate o panzarotti napoletani
I crocchè, o panzarotti, come vengono chiamati in Campania, ma in particolare a Napoli, sono un guscio croccante che racchiude una cremosa bontà di patate …
Risotto lime e sarago
Il risotto con sarago e lime è una ricetta semplice che sa valorizzare il sarago, già rinomato per la bontà delle sue carni. Sin dalla …
Cornetti di pasta sfoglia ripieni di ravioli
Un antipasto, un aperitivo, una cenetta o un buffet, realizzati con questi cornetti rustici, saranno una simpatica e veloce preparazione all’insegna dell’originalità. Sicuramente sono un …
Filetti di orata al forno con erbette aromatiche
I filetti sono certamente il modo più semplice di preparare l’orata e, in generale, il pesce al forno.Ha il vantaggio di una cottura più veloce …
Zeppole di San Giuseppe salate al forno con carne e patate
Carne macinata non significa solo polpette, polpettone o hamburger. Con un pizzico di fantasia ci si potrà sbizzarrire in un’infinità di preparazioni tutte gustose e …
Cozze con patate e cous cous al forno
Un piatto completo tutto da gustare, una variante che ricorda la tradizionale e celebre tiella barese: riso, patate, cozze, cipolle e pomodori, ma qui troviamo …