La crostata è uno tra i dolci più classici della tradizione italiana. La si trova in ogni casa in versioni personali che si tramandano da …
Crostata con farina di farro fatta in casa
Portiamo in tavola sapori, profumi e colori tipici di ogni stagione. Primi piatti veloci, secondi gustosi e dolci sfiziosi con ingredienti di stagione.
4 stagioni
Churros ricetta spagnola senza uova e burro
Oggi facciamo un salto in Spagna, nello street food iberico, andiamo, infatti, a preparare i famosissimi Churros, dolcetti fritti spolverati di zucchero. Non vi dico …
Uova in trippa o finta trippa
Piatto povero della tradizione contadina del Centro Italia, le uova in trippa o trippa di uova o finta trippa, tutti nomi che indicano una preparazione …
Cous cous con ceci, pomodorini e semi di girasole
Originario del Maghreb, oramai il cous cous è diffuso ed apprezzato in tutto il mondo non solo per la sua versatilità, in quanto sposa bene …
Riso rosso con tonno e pesto
Conosciutissimo oramai anche in Italia, il riso rosso ha conquistato le nostre tavole, diventando protagonista di ricette prelibate. La sua versatilità, il suo particolare aroma, …
Scaloppine di vitello al limone
Un modo velocissimo per preparare le fettine di vitello garantendo gusto e delicatezza. Le scaloppine si prestano sia per una cena che per un secondo …
Ricetta spaghetti integrali con semi
Una ricetta alternativa ai più famosi e amati “spaghetti aglio olio e peperoncino”, non sempre graditi, però, da chi non sopporta l’aglio. Sono, comunque, altrettanto …
Grano saraceno con gamberi e salmone
Un piatto unico ideale d’estate perché, anche tiepido o freddo, ci regala un sapore pieno e ricco. Vediamo subito come preparare il nostro grano saraceno …
Fagottini di pasta sfoglia ripieni di marmellata
Un dolce davvero veloce da preparare, adatto alla prima colazione e alla merenda pomeridiana. Pochissimi ingredienti ed è subito festa, in una manciata di minuti. …
Chips di patate viola al forno croccanti
Certamente le patatine fritte in olio sono più accattivanti ma vi assicuro che anche al forno sono altrettanto sfiziose e saporite, inoltre, sono light e …