Un appetitoso primo piatto dai colori estivi ma con sapori autunnali, un connubio perfetto che mette d’accordo due stagionalità ricche di profumi e gusti tutti …
Gnocchi di patate con crema di peperoni
Primi piatti
Riso con zucchine e carote
Dedicato a chi ama le verdure, è un risotto ricco di colore e di sapore, indicato in ogni stagione perché anche freddo è ottimo. Perfetto …
Pennoni alla crema di peperoni
Amici all’improvviso o semplicemente si ha poco tempo da dedicare alla cucina? Un’alternativa al “solito” spaghetto veloce può essere questo piatto che, peraltro, farà allegria …
Timballo di anelletti siciliani
La Sicilia è tra le regioni che meglio testimoniano l’ampia ricchezza culinaria del territorio italiano. Mare e montagna ci offrono un paesaggio mozzafiato che attrae …
Tonnarelli zucchine e gamberetti
Voglia di un piatto delicato e gustoso, qualche zucchina trovata nel cassetto del frigo, gamberetti freschi ed ecco che un primo piatto veloce, semplice e …
Rigatoni con le primule
I fiori in tavola da sempre sono segno di eleganza e grazia, un bel centrotavola o dei segnaposto da far trovare ai nostri ospiti sono …
Risotto gamberetti e fagioli
Un risotto adatto a tutte le stagioni, ricco ma leggero, una novità che lega il sapore del mare a quello della terra in un unico …
Lasagna bianca con funghi e piselli
Una ricetta cara a tutte le famiglie e sicuramente la più ricca di interpretazioni è certamente la lasagna. Chi reinterpreta quella della mamma, chi segue …
Pasta e fagioli con la seppia
I napoletani ben conoscono questo piatto che è tipico della cucina tradizionale partenopea, sempre ricca di fantasia, gusto e soprattutto di ingredienti del territorio.In questa …
Pasta al forno con curcuma e wurstel
Cosa c’è di più amato che sa di calore casalingo, di festa e di famiglia? Facile, è la pasta al forno! Chi non la ama?! …